电加热夹层锅 可倾式夹层锅 不锈钢卤煮夹层锅详细内容
锅,在我们生活当中是必不可少的,炒菜做饭必须要用到,走进厨房,各式各样的锅,生活*品,那么夹层锅就是食品加工的*品,食品加工厂几乎都有夹层锅,可以熬制,可以蒸煮,可以卤制,可以炒菜,可以烧水,可以炖煮炒,功能之强大让我们悍然,夹层锅给食品的加工提供了快捷,便利的服务。
电加热夹层锅 可倾式夹层锅 不锈钢卤煮夹层锅夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。
电加热夹层锅 可倾式夹层锅 不锈钢卤煮夹层锅糕点中的应用:油炸工艺(加热温度,可调控)。
饮料中的应用:可以组成化糖系统:即由水粉混合泵,夹层锅,双联过滤器,**高温瞬时杀菌机组成化糖系统。也可用于茶叶的浸取及其它物料的预煮,加热,混合。
蜜饯中的应用:可以用于蜜饯中的预煮(脱苦),糖煮沸工艺。
酱制品中的应用:用于豆瓣酱,甜面酱,花生酱,辣椒酱,牛肉酱等各种酱类的的调配,杀菌工艺。
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