香肠加工全套设备 灌肠加工整套设备

这几天咨询加工香肠设备的比较多，可能是较近肉的价格比较的低，所以说灌肠的也比较多，也并不是肉的价格低了所以肠类的价格也会降低，这个是没有影响的，只能说成本低了，但是肠还是那个价格。
香肠加工全套设备 灌肠加工整套设备采用304质不锈钢材质，可靠耐用，便于清洗，符合食品安全要求.采用活塞式液压驱动，小型灌肠生产线调准工作压力后在液压缸的作用下，使筒内的物料产生压力后将料挤出，适用物料范围较广，尤其对较干的料馅相对其他灌肠机效率佳。3.设备整体结构合理、造型美观、小型灌肠生产线性能稳定、操作简单、维修方便
香肠加工全套设备 灌肠加工整套设备斩拌机的构造是：转盘按一定速度旋转，在盘上安有成直角的斩拌刀（3~8片），以一定的速度旋转。斩拌机的种类很多，刀速各有不同，从每分钟数百转的**低速斩拌机到5000r/min的**高速斩拌机都有，可根据需要进行选择。
斩拌工艺为边斩切肉边添加调味料、香辛料及其他添加物并把其混合均匀。但旋转速度、斩拌时间、原料等的不同，斩拌的结果也有所不同，所以要注意冰和脂肪的添加量，确保斩拌质量。