猪蹄是很好的补充胶原蛋白的食物,很多人都喜欢吃猪蹄,尤其是女生,吃猪蹄皮肤会变好,猪蹄一般都是炖着吃
,但是没有什么滋味,其实也还有其他的吃法,卤制的猪蹄也很好吃,很有滋味,这样也可以补充胶原蛋白,还好
吃,猪蹄在卤制之前经过了滚揉机的拍打腌渍,味道会好。
卤肉制品滚揉机 真空滚揉机主要适用于蔬菜,肉类等菜的腌制入味,设备是在真空状态下,利用物理冲击原理,
让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,从而达到、腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收,增强肉的
结合力及弹性,提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构。整机采用不
锈钢制造,结构紧凑,噪音小,性能可靠,操作简便,使用效率高。