夹层锅不能做的太大,太大的话会很笨重不方便,客户如果产量比较大都会选择多台夹层锅同时进行,不会选择很大一台,升温慢,效果差,所以选择合适的很重要,不要哦盲目的选择。
大型蒸汽夹层锅 全自动夹层锅夹层锅适用范围:适用于炒菜、炖肉、辣椒酱,黄豆酱等馅料和酱料等产品的炒制搅拌混合。充分实现一款产品,多种用途。为您提供多便利。详情户特殊要求定做。
大型蒸汽夹层锅 全自动夹层锅特点:高粘度横轴卧式搅拌夹层锅本机的U形锅体**部抽真空,夹套采用蒸汽
加热,无段变速与蜗轮、减速机的组合传动,增大了横轴搅拌的力矩,采用聚四乙烯材质刮板的搅拌器,在物料
的翻滚搅拌过程中,搅拌器与锅体的*充分接触,确保了无搅拌死角。锅体的开盖、卸料、复位采用液压、
机械传动控制,操作较为方便。真空炒制可降低炒制温度,特别适应于热敏感原料的炒制,避免了因过度受热引起
颜色及口味的劣化,保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率,并降低能耗,缩短了炒制时间。