酱牛肉也是一道非常好吃的肉制品,好多品牌都做酱牛肉,但是味道不太一样,有的好吃,有的味道差一点,跟配方还有腌制手法都有很大的关系,所以说腌制的好不好直接关系得到后面成品的味道,在燕子这一块一定不能掉以轻心,盐水注射机注射的时候要注意。 肉制品盐水注射机 酱牛肉盐水注射机 带骨盐水注射机主要应用于各种肉制品的入味,通过针注射到肉内,达到入味的一款设备。使肉质嫩化、松软、不仅缩短了腌渍时间,而且大大提高了肉制品的口味及出品率。盐水注射机采用齿形步进送料,步距准确,肉料由三组可拆卸的格条支撑,采用弹簧控制,真正能够达到带骨注射。注射压力、注射率、步进距离和速度,可根据注射物料大小以及被注射物的组织结构,可任意调整,能够达到理想的注射效果。另外,该机为防止针头堵塞采用四级过滤,操作简单,维修方便,是肉食加工的设备。整机采用304不锈钢制做而成,采用单针,立弹簧设计,遇到骨肉可以自动弹回,保证针头不备损伤,延长设备使用寿命。 肉制品盐水注射机 酱牛肉盐水注射机 带骨盐水注射机盐水注射机采用不锈钢材料制作,设计严谨、结构合理、操作方便。送肉链条可全盘托出,清洗方便,针头排列为单针,设有自动保护装置,当针头碰到硬物时,自动弹起,不受损坏,真正达到了注射的肉无死角。