乳品生产线 牛奶生产线 酸奶加工设备

现在的人们对营养的要求也是越来越高，非常注意养生，牛奶一直是蛋白质钙摄入的重要来源，所有牛奶的建工也是非常关键的，现在不仅有纯牛奶比较饿受欢迎还有巴氏奶，高钙奶，零脂零糖的牛奶适合老年人喝的牛奶，但是牛奶加工的源头都是生牛乳经过杀菌之后在加工的。
乳品生产线 牛奶生产线 酸奶加工设备杀菌完成后，通过奶泵打入过滤器中进行二次过滤，过滤完成后，将巴氏奶打入均质机中均质。均质完成后，开启离心奶泵，将巴氏奶打入预冷罐中，预冷罐是使用冷水进行降温，降温时间为1-1.5小时左右，一般降温到45°以下才能打入压缩机制冷的冷藏罐中，否则对奶的品质和设备使用寿命都有影响。降温完成后，开启连接预冷罐与冷藏罐的离心奶泵，将巴氏奶打入冷藏罐进行储藏。
乳品生产线 牛奶生产线 酸奶加工设备发酵型酸奶也称液态酸奶，稍微稀一些，属于灌装前发酵的，在发酵罐里边发酵6-8个小时，然后冷凝，刮壁搅拌，然后在灌装就可以了，就可以喝了，可以用吸管喝，也是现在比较流行的一款酸奶。
加工流程：原奶储存-过滤-预热-均质-杀菌-发酵-制冷-灌装-cip清洗，均质机是做酸奶*的设备，均质之后的牛奶加工出来的酸奶口感好，做酸奶一般都会加均质机。